La enfermedad de Crohn es un trastorno digestivo incurable, que presenta serios síntomas en quienes lo padecen. Vivir con ésta enfermedad es realmente difícil ya que la calidad de vida se reduce considerablemente. Por eso hoy en FitNatura hablamos un poco acerca de ésta enfermedad y los cuidados que debemos poner en práctica para sentirnos mejor.

¿Qué es la enfermedad de Crohn?

Se trata de un trastorno inflamatorio del intestino, que deriva en severa irritación del tracto gastrointestinal, es decir que afecto todo el sistema digestivo, desde la boca hasta el ano. Normalmente si inicia en el intestino delgado.

Puede afectar a cualquier persona, sin importar edad o sexo.

Síntomas de la enfermedad de Crohn

  • Dolor abdominal
  • Diarreas
  • Sangrado rectal
  • Pérdida de peso por desnutrición
  • Fiebres
  • Úlceras
  • Calambres abdominales

enfermedad de crohn sintomas

Causas de la enfermedad de Crohn

Todavía no se tiene claro el origen exacto de la enfermedad, pero hay evidencia de que la genética es un factor bastante relevante. Sería ideal constatar si hay familiares que la padezcan.

Los síntomas en sí derivan de una inadecuada activación del sistema inmunológico. Y se cree que el estrés y la depresión empeoran también la gravedad de la enfermedad.

Diagnóstico de la enfermedad de Crohn

Es fundamental asistir a una clínica dónde un gastroenterólogo pueda evaluar a fondo a la persona. Normalmente seguirá los siguientes procedimientos:

  • Comprobar historial clínico y síntomas.
  • Examen físico.
  • Exámenes de sangre.
  • Examen de heces.
  • Sigmodoscopia flexible.
  • Colonoscopia
  • TAC exploratorio.
  • Entorografía por RMN
  • Radiografía del tracto intestinal superior o inferior.

Tratamiento para la enfermedad de Crohn

Una vez que el médico ha confirmado el diagnostico de Crohn, le hará las recomendaciones más adecuadas dependiendo de la severidad del caso. Por lo general se le aplica un tratamiento farmacológico permanente que incluye antibióticos, Aminosalicilatos, Corticosteroides, Inmunomoduladores y terapias biológicas.

En otros casos más graves de fisuras, abscesos, obstrucciónes, o si la enfermedad ya está muy avanzada y el tratamiento no surte efecto; Los tratamientos quirúrgicos son inevitables.

Cuidados diarios si se sufre enfermedad de Crohn

Además de los fármacos, si sufres enfermedad de Crohn necesitas prestar atención a tus hábitos y rutinas diarias, la dieta, la actividad física, y las actividades sociales juegan un rol importante en el alivio de los síntomas.

Recomendamos llevar una dieta baja en FODMAP, que permita disminuir la sobrepoblación de bacterias en el intestino, también es importante reducir grasas, cafeína, fibras, y alimentos procesados.

Es muy positivo mantenerse activo, o al menos dedicar un mínimo de tiempo al ejercicio moderado para regular las evacuaciones, promover la secreción de hormonas de la felicidad, y mejorar la salud en general.

Así mismo tener compañía, y la mente distraída puede ayudar a contrarrestar los síntomas y disminuir el estrés. Es muy positivo compartir con amigos y familiares o conocer personas nuevas.

Por último debes mantenerte permanentemente preparado para cualquier eventualidad. Averigua siempre donde localizar los baños y mantente cerca de los mismos, lleva contigo siempre ropa interior extra  y pantalones de repuesto, también papel toilet o toallitas húmedas.

“Si necesitas más asesoramiento personalizado, te recomendamos acudir a nuestro centro de salud en Madrid, tu primera consulta será gratuita y podremos asesorarte con tu alimentación y actividad física.”

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evitar tentación

Aquí en FitNatura realmente no paramos de decir lo bueno que es consumir comida real, vegetales, legumbres y frutas. Pero seguramente cuando una suculenta tarta de chocolate pasa frente a ti, todo lo que decimos parece quedar muy oculto en tu cerebro. Y es perfectamente normal sentir la tentación por alimentos dañinos que lucen espectaculares. Así que hoy te damos varios consejos para ayudarte a rechazarlos.

#1 Que tu cerebro sea el líder y no tus emociones

Todo ser humano cuenta con un cerebro mamífero y un sistema límbico, en el primero se aloja el análisis, la consciencia, y la inteligencia. En el segundo se desarrollan las emociones. El cerebro tiene un nivel de pensamiento más elevado, en cambio el sistema límbico es instintivo y se ocupa solo de sobrevivir y proteger la descendencia.

Hace 10 mil años el sistema límbico nos zafaba de la muerte, obligándonos a comer, reproducirnos y buscar refugio. Pero hoy en día su trabajo no es tan importante, ya que en nuestra sociedad no enfrentamos situaciones tan precarias. Es por ello que aunque nuestro sistema límbico nos esté gritando y casi empujándonos a comernos esa tarta de chocolate, realmente no la necesitamos.

Para hacer que nuestro cerebro analítico sea el líder de las decisiones y aplaque los gritos del sistema límbico. Es vital entrenar nuestras emociones, racionalizar lo que hacemos y no dejarnos llevar tan fácilmente.

#2 Pensar en las recompensas posteriores y no las inmediatas

¿Si te dijeran que puedes recibir 1000 Euros en éste momento o esperar un año y recibir 100.000 Euros que harías?

Esa es la diferencia entre recibir el placer de la tarta de chocolate ahora, o disfrutar de un cuerpo esculpido y atlético en un tiempo.

Ayuda mucho mantenerte concentrado en la meta, visualizarla y pensar en las consecuencias de caer en la tentación.

#3 Ten claro tu objetivo y el plan para alcanzarlo

Si no te comprometes ni tienes un plan claro para alcanzar tu objetivo, es muy fácil que tus emociones lleven las riendas de tu situación. No podrás jamás llegar a la meta si no sabes cuál es, ni la ruta para llegar a ella.

#4 Tomar nota de tu progreso

Se ha comprobado que quienes toman nota de su progreso, alcanzan más fácilmente sus objetivos.

Esto es porque sientes que estás recibiendo pequeñas recompensas en el camino, y así tus emociones se enfocan en seguir adelante evitando la frustración.

Esto aplica en tus medidas corporales y la talla de tu ropa, tu peso, la cantidad de fuerza ganada, la ganancia de músculo y la perdida de grasa.

#5 Empieza fácil y recompénsate por tu esfuerzo

Es común que la ansiedad nos distraiga de la meta, solemos pensar lo difícil, rudo arduo y extenuante que será hacer ejercicio, o lo frustrante que será la dieta. Por eso es importantísimo ir poco a poco, que tu entrenamiento sea fácil al principio, y tu dieta no sea tan estricta, el progreso debe ser escalable en el tiempo.

A la vez hay que recompensarnos cada vez que avanzamos en el camino, para sentirnos más felices con “los sacrificios” que hacemos. Eso sí, los premios no deben ser dañinos. Por ejemplo puedes comprarte ropa cada vez que cambies de talla de pantalón, o darte un masaje después de un fuerte entrenamiento.

“En fin, evita la tentación pensando en tu “yo” del futuro. ¿Estarás feliz en un año después de haberte comido todas esas tartas de chocolate? Probablemente no. Y no olvides que si necesitas ayuda, siempre estaremos aquí para ayudarte con nuestros planes personalizados. Visítanos en nuestro centro de adelgazamiento en Madrid”.

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vegetales que mas llenan

Es muy común que al cambiar a una dieta para bajar de peso, nuestro estomago proteste por estar acostumbrado a comer más. Las dietas hipocalóricas generalmente aumentan la ansiedad y los antojos y si no sabemos controlarlos; las tartas, los buñuelos, y los snacks poco saludables ganarán la partida tarde o temprano.

Por eso es muy importante satisfacer el apetito en cada comida. Es mejor comer dos veces al día hasta saciarte, que seis pequeñas porciones al día que te dejan hambriento. Las carnes ricas en grasa y proteínas son los alimentos más saciantes; pero si llevas una dieta vegana, te conviene saber cuáles son los vegetales que te hacen sentir más satisfecho.

#1 Aguacate

La palta o aguacate, es rica en grasas buenas para tu organismo, y gracias a ello también te llena más rápido. Es un alimento muy sano y delicioso que puedes incorporar a todo tipo de recetas. Ojo Tampoco exageres y lo comas en exceso si pretendes adelgazar; de hecho es un alimento recomendado para ectomorfos veganos que quieren aumentar masa muscular.

#2 Frutos secos

Son las proteínas del reino vegetal, ricas en grasas saturadas. Comerse un puñado de nueces o maníes puede dejarte satisfecho rápidamente. Incluirlo en tus platillos es más efectivo para hacer que éstos sacien tu apetito. Consúmelos lentamente o de lo contrario tu estomago estallará por comer demasiado.

#3 Tubérculos

Las patatas, boniatos, yuca, zanahorias, etc. Son alimentos ricos en carbohidratos de alta densidad, te llenaran relativamente rápido pero gracias al volumen creado en el estómago. Los digerirás también más rápido pero al menos ya habrá pasado la hora de la comida. Esta estrategia es más recomendada a quienes quieren aumentar masa muscular. Así que si quieres bajar de peso, evita comer más de una porción diaria de éstos alimentos.

#4 Legumbres o vegetales de hoja verde

Definitivamente estos son LOS MEJORES VEGETALES para adelgazar y saciar el apetito. El brócoli, la coliflor, las espinacas, las acelgas, etc. Tienen una buena porción de proteínas, minerales, vitaminas, etc. Y podría decirse que sus calorías son tan pocas, que casi no cuentan. Come éste tipo de legumbres en abundancia y no sufrirás ni de hambre ni de sobrepeso.

#5 Aceitunas

Las aceitunas tienen una alta calidad nutricional que incluye proteínas y grasas saturadas ayudándote a calmar los antojos. Son un snack muy saludable pero evita comerlas de forma distraída. Siéntate a comerlas apreciando cada bocado y mejor si pasas tiempo royendo la semilla. Así darás tiempo a que tu estomago pueda indicarte cuando ha tenido suficiente.

#6 Berenjenas, calabacín y chayota.

Ricas en líquidos pueden hacerte sentir satisfecho en un santiamén sin aportar casi nada de calorías a tu dieta. Son excelentes sustitutos de la carne en guisos ya que absorben los sabores de otros alimentos, especias y salsas. También se acomodan muy bien para hacer pasticho sin usar pasta.

“Esto es todo por hoy, si te gustaría recibir asesoramiento personalizado en un programa de adelgazamiento, visítanos en nuestro centro de salud en Madrid, y recibe tu primera consulta completamente gratis.”

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dieta fodmap

El SIBO, la enfermedad de Chron, el síndrome del intestino irritable y ciertas alergias e intolerancias pueden causar grandes molestias digestivas a quienes las padecen. Entre los síntomas están los gases, irritación, dolor estomacal después de comer, diarrea o estreñimiento, mal aliento, hinchazón, etc. Para evitar estas consecuencias la dieta FODMAP está probando ser muy eficiente, hoy en FitNatura te explicamos de qué se trata esta dieta para que puedas ponerla en práctica y aliviar las molestias.

¿Qué es la dieta FODMAP o libre de FODMAP?

Comúnmente las personas hablan de dieta FODMAP, pero en realidad es una dieta LIBRE DE FODMAP ya que las siglas significan: Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols. En español: oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables. Y estos son precisamente los elementos que se eliminarán de la dieta.

La dieta FODMAP consiste en aprender cuáles son los alimentos que llevan éstos compuestos y sacarlos de la misma para; mejorar la digestión, absorber más nutrientes y evitar la sobrepoblación de bacterias en el intestino delgado. Mejorando considerablemente la calidad de vida y disminuyendo los síntomas.

¿Cuáles son los alimentos que se deben evitar en la dieta FODMAP?

  • Fructosa: Presente en las frutas algunas más que otras, en la miel y los siropes.
  • Lactosa: La leche, el queso y el yogurt contienen demasiado carbohidrato fermentable así que deberías eliminarlos de tu dieta.
  • Fructanos: Abundantes en el trigo, el ajo, la cebolla, la alcachofa, espárragos, gisantes, puerros, y aquellos vegetales ricos en fibra inulina, la cual aumenta terriblemente la sobrepoblación de bacterias.
  • Galactanos: La mayoría de las legumbres, incluso la soya. Causando gases.
  • Polioles: Estos son endulzantes o edulcorantes alcoholados, como el maltitol, sorbitol, xilitol, etc. Aprende a identificarlos en las etiquetas de los alimentos para evitar consumirlos. También vienen presentes en el aguacate, los albaricoques, las nectarinas, cerezas, melocotones, duraznos, ciruelas y frutas similares.

Estos alimentos aumentan el líquido en el intestino, y debido a la enfermedad no se digieren ni son absorbidos, entonces sobre alimentan las bacterias del intestino grueso, las cuales buscando espacio invaden el intestino delgado provocando las molestias que ya conoces. Entonces al eliminar éstos alimentos de tu dieta puedes evitar la sobrepoblación de bacterias.

¿Qué alimentos sí puedes comer?

Pareciera que el rango de alimentos se ha reducido considerablemente, pero todavía tienes suficiente de dónde coger. Alimentos muy nutritivos y sanos para tu sistema digestivo.

Puedes comer perfectamente:

  • Proteína animal: Carne de res, pescados y huevos son los más recomendables para tu dieta.
  • Frutos secos: Almendras, nueces, maní, avellanas, de forma moderada y probando la tolerancia que alcanzas con cada una.
  • Agua: Es importantísimo que bebas muchísima agua, ya que al reducir la fibra se tiende a sufrir de estreñimiento, por lo que el agua será la que te ayude a evacuar con regularidad.
  • En el caso de los vegetales deberás escoger aquellos que sean bajos en FODMAP y limitar su consumo a una porción pequeña diaria.

Comida baja en FODMAP

Aunque no sean totalmente libres de FODMAP te conviene saber cuáles son los vegetales más recomendables, para que tu dieta no se base solo en carnes:

  • Frutas: Bananas, uvas, toronjas, kiwi, limón, melón, papaya, piña, granada, fresas, mandarinas.
  • Verduras: albahaca, brócoli, zanahorias, calabacín, pepino, aceitunas, menta, pimentón, papas, auyama, espinacas, tomate, nabos.
  • Cereales: Arroz, quinoa, mijo, avena.

“Esperamos que ésta dieta te ayude a mejorar tu calidad de vida si padeces alguna de las enfermedades que mencionamos antes. Si necesitas ayuda personalizada, acude a nuestra clínica de adelgazamiento y salud en Madrid, estaremos encantados de asesorarte, además recibirás tu primera consulta totalmente gratis.”

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dejar de ser obeso

La quema de grasa es un proceso complejo, que no te digan que corriendo 1 hora en la caminadora y comiendo ensaladas todos los días es la única manera de adelgazar, porque NO ES CIERTO. Para dejar de ser obeso hay que revertir las rutinas que te están haciendo daño y aquellas que se han convertido en un círculo vicioso en tu salud. No es fácil revertir el proceso pero si es posible, y hoy en FitNatura te resumimos los pasos más seguros para lograrlo.

Paso a paso cómo dejar de ser obeso para siempre

Cabe destacar que si tu caso es bastante grave o no te sientes lo suficientemente preparado o con conocimientos precisos que te lleven hacia los resultados esperados; te conviene consultar con nuestros especialistas. Contamos con planes personalizados y puedes recibir tu primera cita gratis en nuestra clínica de adelgazamiento. Pero por ahora ten en cuenta lo siguiente.

Paso #1 Evaluar dónde te encuentras

Prepara un cuaderno, o documento digital, en dónde vas a llevar tu progreso. Mantener un registro de todo te permitirá saber que tan bien lo estás haciendo o dónde estás fallando.

Primero toma nota de tu peso y medidas: Cintura, cadera, garganta, muslos, bíceps y pecho.

En una calculadora de IMC y grasa corporal online, consigue los resultados según tus datos suministrados. La mayoría ofrece consejos acerca de la cantidad de calorías que deberías consumir al día para bajar de peso.

Tomate una foto de frente y de perfil con poca ropa. Y añade la imagen al cuaderno o documento. Puedes repetir éste proceso cada semana o mensualmente, o cada 15 días. Esto te ayudará a motivarte y seguir adelante.

Paso #2 Crear un plan de alimentación y entrenamiento

De buenas a primeras no te convertirás en un atleta capaz de entrenar 4 horas diarias y comer solo batidos de proteína con un par de vegetales hervidos. Pero si es cierto que por alguna parte tienes que empezar, si lo haces de golpe probablemente falles y tengas que volver a empezar en algún momento y en peores condiciones.

¿Cómo empezar? Restringe poco a poco los alimentos dañinos, y añade poco a poco más y mejores ejercicios que te gusten o creas más necesarios.

Por ejemplo; Márcate retos. El primer mes para dejar de ser obeso eliminarás las bebidas gaseosas de tu dieta. No te exijas de momento nada más, es un pequeño paso pero seguro lo notarás en tu cuerpo, verás lo bien que te hace no consumirlo, y ya no lo necesitarás nunca más. Luego puedes ir añadiendo otros alimentos a la lista, como los cereales industriales, la bollería, los snacks, etc.

Y no solo tienes que restringirte cosas, puedes al mismo tiempo crearte otras mini metas, como por ejemplo aprender a preparar 10 diferentes recetas con brócoli o champiñones. Etc. Así recompensas a tu cuerpo por su sacrificio con alimentos saludables.

¿Y cómo planeo el entrenamiento? Pues de la misma forma, pero esta vez buscando rutinas que sean fáciles de cumplir, y otras que sean escalables. Por ejemplo, puedes apuntarte a una clase de yoga o hacer zumba en casa, algo que con seguridad puedas cumplir semanalmente y que te motive a seguir.

A medida que te entusiasme ponerte en forma puedes levantar pesas o hacer calistenia, actividades que realmente te ayudarán a quemar grasa y que son escalables a medida que ganas fuerza.

Paso #3 Contar con ayuda psicológica

Pocos comprenden a quienes quieren dejar de ser obeso, después de toda la mayoría de las dietas no les sirven o empeora los problemas, no tienen energía para hacer ejercicio y deben lidiar con el desprecio o los juicios sociales. Eso sin contar con aquellos que erróneamente pregonan que solo necesitan fuerza de voluntad para cambiar.

Obviamente es vital mantenerse motivado y disciplinado, pero mantener ese estado mental constantemente en un cuerpo cuyo sistema endocrino, está saturado es casi imposible. El apoyo de amigos y familiares es fundamental para evitar las tentaciones y la ayuda psicológica profesional te ayudará a desahogar los problemas y seguir adelante.

Paso #4 No rendirse

El truco de cualquier programa de adelgazamiento efectivo para dejar de ser obeso para siempre es simplemente ir un pequeño paso a la vez y fijar los buenos hábitos para siempre, estar consciente de que tomará años volver al peso normal, pero que en el camino irás recibiendo otras recompensas:

Mejorará tu calidad de vida, tendrás más energía, te sentirás mejor con tu cuerpo, tendrás que comprar ropa seguida para ajustarla a tu nuevo cuerpo, la gente se sentirá más cómoda cerca de ti, etc. Así que no te rindas que aunque sea un proceso lento, el resto de tu vida cambiará para siempre…

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bebidas alcohólicas keto

A todos nos gusta darnos un gusto con los tragos de vez en cuando; no obstante las bebidas alcohólicas tienen una carga de calorías y carbohidratos bastante variada. Algunas podrás incluirlas en tu dieta cetogénica sin mayor problema; de otras tendrás que apartarte inmediatamente si no quieres perder tu estado de cetosis. Hoy en FitNatura hemos creado una guía de bebidas alcohólicas keto especial para continuar tu dieta cetogénica, sin perderte los divertidos eventos sociales.

Bebidas alcohólicas keto permitidas

Te ordenamos aquí las bebidas alcohólicas keto de menor a mayor cantidad de carbohidratos. Cabe destacar que tendrás que estar pendiente de la dosis. Pues por más baja que sea si bebes demasiado perderás los beneficios de la cetosis o en todo caso te embriagarás y afectarás a tu hígado.

#1 Whisky

La medida normal de whisky tiene 0 gramos de carbohidratos, cierto que se produce a base de cereales pero luego de sus años de fermentación, el líquido resultante es libre de carbohidratos y gluten. La desventaja es que tiene un grado de alcohol extremadamente elevado, por lo que tendrás que beberlo con moderación.

#2 Martini

El trago de Martini tampoco tiene ni un solo gramo de carbohidratos. Quizás solamente un toque en las aceitunas, pero esas no cuentan. Puedes escoger ésta bebida para disfrutar de tus eventos sociales sin preocupación. Eso sí evita tomar demasiado rápido, modera la dosis para evitar embriagarte demasiado rápido.

#3 Coñac

Al igual que el Martini y el whisky, el coñac cuenta con 0 gramos de carbohidratos. Sin embargo es una bebida fuerte y costosa.

#4 Tequila shot

Los shots de tequila seco sin azúcar también son libres de carbohidratos. Sin embargo su sabor es seco y muy fuerte, evita tomar más de 5 shots en una noche y comprueba que realmente no le estén agregando azúcar u otros aditivos.

#5 Champán

Los vinos espumosos y el champán apenas tienen menos de 1 gramos de carbohidratos por copa. Puedes tomar hasta tres copas de champán en una boda o evento y no afectará tu cetosis.

#6 Vino seco

En general media copa de vino seco está por debajo de los 2 gramos de carbohidratos. Dependiendo de la marca y la cosecha éste número puede variar ligeramente pero no demasiado, por lo cual es un trago que puedes tomar con regularidad siempre y cuando evites pasarte de media copa al día.

#7 Cerveza LIGHT

La mayoría de las cervezas están prohibidas en la dieta keto, después de todo proviene de la cebada y cada pequeña botella puede superar los 13 gramos de carbohidratos. Sin embargo algunas marcas y en especial las versiones light no tienen más de 1,5 gramos de carbohidratos. No te pasará nada si bebes una o dos en un cumpleaños o reunión entre amigos.

Bebidas alcohólicas PROHIBIDAS en la dieta keto

Ahora lo que NO tienes permitido tomar si quieres resguardar tu estado de cetósis, son todos los cócteles saborizados y los ponches; no importa si están hechos a base de tequila, coñac o champan. El azúcar añadida, más los siropes, los jugos,  las frutas y la mezcla con otros licores ya convierten la bebida en una bomba que superará los 20 gramos de carbohidratos.

Los peores son los refrescos alcoholizados, hechos con vino o vodka y agua carbonatada, los mismos pueden superar fácilmente los 40 gramos de carbohidratos por botellita.

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¿Pueden las embarazadas seguir la dieta paleo? Por supuesto que sí. En principio hay que entender dos cosas; la dieta paleo no ha sido diseñada como un régimen únicamente para bajar de peso, y que el tipo de alimentación paleolítico es al que el ser humano está mejor adaptado. Así que no constituye un riesgo si lo haces adecuadamente, además no tiene que ser tan prohibitivo como algunos pregonan.

Hoy en FitNatura intentaremos explicarte más en detalle los beneficios de la dieta paleo para embarazadas. Las consideraciones que has de tener antes de seguirla y los errores que debes evitar.

¿Dieta paleo Vs Otras dietas en el embarazo?

Cada cuerpo es un mundo, puede que tengamos similares cargas genéticas de región en región; no obstante el combustible que ingerimos y el esfuerzo que hacemos CADA DÍA va cambiando la condición de nuestro organismo.

El cuerpo de una deportista sana y profesional no funciona igual al de una secretaria con sobrepeso que no entrena y como dulces todo el día; aunque sean gemelas y se embaracen al mismo tiempo es muy probable que la segunda experimente problemas antes, durante y después del embarazo.

Una alimentación que vaya acorde con nuestros genes, puede hacer maravillas por tu salud y la de tu futuro bebé. Hay cada vez más testimonios de mujeres que luego de años de tratamientos farmacológicos no pueden embarazarse. Sin embargo al comenzar dietas que eliminan los productos procesados, tales como la dieta keto o la dieta paleo, el milagro ocurre.

Otras comentan que siguiendo la dieta paleolítica durante el embarazo; disminuyeron o desaparecieron las náuseas, incrementaron su energía y algunas incluso en tratamientos especiales comentan que la dieta paleo mejoró notablemente su condición y redujo los riesgos.

¿Hay riesgos de malnutrición para el bebé con la dieta paleo?

Siempre hay riesgos de mal nutrición si no sabemos lo que estamos haciendo con nuestra alimentación. En nuestros planes de salud, incluyendo el plan embarazo y lactancia y paleo; no buscamos imponerte un calendario de comidas o ejercicios; nosotros educamos para que puedas organizar tu propia dieta paleo personalizada y obtener los nutrientes que necesitas.

En todo momento se pueden obtener los nutrientes necesarios siguiendo la dieta paleo, siempre y cuando sepas la información nutricional de los alimentos. Además puedes suplementar si tu médico lo cree necesario, o salirte un poco de las reglas para compensar tu alimentación; por ejemplo puedes incluir algunos lácteos como el queso feta o el yogurt griego, granos en forma moderada, incluso algunos cereales como el arroz integral o la avena en hojuelas.

Durante el embarazo, más que seguir la dieta paleo a raja tabla, lo importante es evitar los alimentos industrializados; el azúcar oculta, las harinas y los aceites hidrogenados. Si haces eso evitarás al máximo los problemas nutricionales durante el embarazo.

¿No estás segura si la dieta paleo es para ti?

Ojo si tienes alguna condición especial que te impida seguir una dieta sin antes consultar a tu médico, entonces evita tomar decisiones sin saber realmente lo que es saludable o no para ti. Te recomendamos visitarnos en nuestra clínica de salud y adelgazamiento en Madrid para recibir tu primera consulta gratuita y despejar tus dudas.

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errores dieta paleo

Anteriormente en éste blog de FitNatura, hablamos de los mitos y las mentiras sobre la dieta paleo que andan repartiendo los detractores. Hoy nos damos un poco la vuelta y te advertimos acerca de los errores que muchos fans de ésta dieta cometen, y que tú debes evitar para mantenerte sano con ésta dieta.

#1 Creer que nuestros genes no han cambiado desde el paleolítico

Si bien es cierto que antes del Neolítico la dieta que llevamos durante 2,5 millones de años fue la paleo, también hay que entender que 40.000 años de evolución no son poca cosa tampoco. Los cambios no serán muy visibles, pero están en nuestro organismo.

La esperanza de vida y salud mejoró en aquellos que desarrollaron mayor resistencia a la lactosa y la mayor carga de carbohidratos. El progreso en la civilización aceleró las adaptaciones genéticas, generando mayor cantidad de mutaciones. Por ello las culturas que más sufren con la revolución industrial de los alimentos son las tribus indígenas que empiezan a adaptarse a la vida occidental.

#2 Prohíben las legumbres y cereales

En el neolítico no empezaron a sembrar por mera casualidad. Las personas ya comían legumbres de manera silvestre. Por ello no es pecado consumirlos en moderada cantidad y en su estado natural.

Sin embargo, en el mundo Paleo están aquellos que criminalizan las legumbres y cereales por los supuestos “antinutrientes”: Fitatos y lectinas. Pero recuerden que una dosis moderada es más beneficiosa que peligrosa y que cada persona tiene niveles de tolerancia diferentes.

Un pan integral no es igual a comer una tacita de lentejas germinadas, un cereal industrial “light” no es lo mismo que semillas de chía fermentadas. Una tarta de zanahorias no es lo mismo que una patata. Utiliza el proceso de germinación, remojo, fermentación y hervido para consumir legumbres y semillas beneficiando tu cuerpo y sin salirte de la dieta paleo.

#3 Consumen demasiada tocineta, carne procesada y grasa ilimitada.

Un gran error de ésta dieta es creer que puedes consumir tanta tocineta y chorizos como te dé la gana, pero esto totalmente falso. Por supuesto puedes incluirlos seguido en tus desayunos, pero eso no implica que vas a comerte 200 gramos o más de éstos alimentos a diario.

Si no quieres que los triglicéridos se disparen, opta por alimentos grasos más sanos, tales como el pescado, el aguacate, o piezas de carne con un porcentaje adecuado de grasa.

Evita sobrepasar tus niveles de consumo de grasa; si eres delgado la grasa no te afectará demasiado, pero si tienes sobrepeso la grasa va a acumularse de manera toxica.

De por sí los alimentos grasos son saciantes; deberían controlar tu apetito por largo tiempo así que no debes abusar de ella a menos que pretendas entrar en cetosis. Y aun así es recomendable hacerlo bajo vigilancia de un especialista.

#4 Se mantienen en cetosis constante

La cetosis es beneficiosa para hacer ajustes beneficiosos en nuestro organismo, pero no es el estado metabólico natural del ser humano. Es sumamente importante salirse de la cetósis al menos una semana al mes, para realizar recargas energéticas y poner nuestra maquina orgánica a funcionar a plena potencia indicándole que no estamos en condiciones extremas de supervivencia.

#5 Se atiborran de postres paleos

Cierto que una tarta de chocolate hecha con harina de almendras, huevos, mantequilla, cacao y stevia es muchísimo más sana que una tarta tradicional de harina de trigo, azucares y margarina. No obstante esto no quiere decir que todos los días puedas incluir éste tipo de postres en tu dieta. Una tarta es una tarta y son las piedras de tranca que no te permiten alcanzar los resultados esperados.

Date un gusto de postre paleo el fin de semana, o en los eventos sociales. Pero no lo conviertas en una rutina.

“Quieres iniciar tu dieta paleo con buen pie, consulta nuestro plan personalizado paleo o visítanos en nuestro centro de adelgazamiento en Madrid.”

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Gases, diarrea, estreñimiento, inflamación, irritación intestinal, mala absorción, etc. Muchas son las consecuencias desagradables de padecer Sobre crecimiento bacteriano. Hoy en FitNatura te ayudamos a entender mejor de que se trata el SIBO, cuáles son las causas y cómo podemos contrarrestarlo lo mejor posible.

¿Qué es el SIBO o Sobre crecimiento bacteriano?

Se trata de un trastorno intestinal, en el cual el intestino delgado mantiene una sobre población de bacterias. (Small Intestinal Bacterial Overgrowth).

Los síntomas no siempre son precisos, pudiendo incluir; distención abdominal, flatulencias, dolor abdominal, diarrea o estreñimiento, pérdida o ganancia de peso.

Cuando la comunidad médica dice que se trata de un “trastorno”, en pocas palabras quieren decir que no hay suficiente evidencia científica para tratarla como una enfermedad. Es decir, no saben las causas exactas, y tampoco hay tratamiento efectivo para curarla.

Esto deja a las personas que lo sufren realmente frustradas. Y más porque precisamente el sobre crecimiento bacteriano se asocia con otros trastornos crónicos, tales como; el síndrome del intestino irritable, el mal de Crohn o la colitis ulcerosa.

Causas del SIBO

Si las estrategias de protección del sistema digestivo empiezan a fallar, la sobrepoblación de bacterias pasa del intestino grueso al delgado. ¿Pero por qué fallan éstas medidas de protección?

Puede haber varias razones. Una de ellas es la baja producción de ácido clorhídrico, bilis y enzimas en el estómago. Estos ayudan a acidificar los ácidos estomacales, matando las bacterias más agresivas. En cambio si el Ph se vuelve alcalino, las bacterias aumentan su crecimiento y se expanden causando problemas.

Otra causa es un inadecuado movimiento intestinal, por lo general tenemos peristáltico durante la absorción de alimento, y luego el de limpieza que se ejecuta en períodos de ayuno. Si cualquiera de las 2 falla, el intestino delgado empieza a llenarse de bacterias.

Por último si hay un problema anatómico que afecte el sistema digestivo o en todo caso una enfermedad autoinmune; esto también puede causar el trastorno de SIBO.

Métodos más efectivos hasta el momento para lidiar con el SIBO

Como hemos dicho antes, lamentablemente no hay una cura definitiva; sin embargo podemos ofrecerte algunos de los métodos que han probado ser más efectivos para tratar éste problema.

  1. Antibióticos, solo bajo estricta vigilancia médica, recordemos que el uso prolongado de antibióticos genera resistencia.
  2. Practicar ayunos intermitentes que permitan darle tiempo al sistema digestivo de limpiarse.
  3. Preguntar a tu médico por el uso de procinéticos para mejorar la motilidad intestinal.
  4. El consumo moderado de alimentos probióticos han estado teniendo resultados positivos en varios estudios, aunque todavía no es concluyente.
  5. Evitar situaciones de estrés y practicar hobbies o actividades estimulantes y divertidas, así como el contacto social mejoran los síntomas.
  6. Descansar y dormir adecuadamente. Evitando las luces de pantallas o artificiales, y los dispositivos electrónicos en el cuarto.
  7. Tomar sol en las mañanas o en las tardes, al menos 10 o 20 minutos diarios.
  8. Mantenerse activos físicamente es indispensable para mejorar el movimiento intestinal.
  9. Dieta baja en carbohidratos fermentables, precisamente para dejar de alimentar las bacterias invasoras. Esto implica limitar los: oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables. Este tipo de dieta es llamada FODMAP.

“Si estás buscando mejorar tu salud, acude a nuestra clínica de adelgazamiento y salud en Madrid, tenemos planes especializados y puedes recibir tu primera consulta gratuita.

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dieta paleolítica

Acabamos de sacar un plan Paleolítico en FitNatura. Y nos hemos encontrado con personas que tienen ideas erróneas acerca de ésta dieta. Y es que muchos detractores (generalmente respaldados por la industria de alimentos procesados. Han querido ensuciar los beneficios de ésta dieta arrojando mentiras convincentes pero que realmente no tienen sustento. Hoy echamos tierra a esos mitos y preocupaciones para que tengas una mejor idea de lo que implica seguir una dieta paleolítica.

Mito #1 “Es una dieta demasiado estricta”

FALSO. Durante 2.5 Millones de años, ésta fue la ÚNICA  dieta de la que disponían nuestros antepasados. Eso implica 2.5 millones de años de adaptaciones genéticas para tolerarla y sobrevivir con ella. Es una dieta estricta solo si tu deseas tomarla al pie de la letra del hombre de las cavernas.

Nosotros preferimos un enfoque natural. Usamos la dieta paleo como una guía en los cambios de hábitos alimenticios; que permiten bajar de peso saludablemente sin demasiada restricción calórica. Por supuesto aquellos que ya estén delgados y sanos, pero que deseen seguir ésta dieta; no les sucederá nada malo salirse de los parámetros de vez en cuando y darse antojos más “modernos”.

Mito #2 “No es una dieta basada en estudios científicos”

La observación es uno de los principales métodos científicos. Y precisamente de la observación de nuestros antepasados es que se ha concluido lo beneficiosa que es ésta dieta para cualquier persona.

De todos modos, es una falacia tal afirmación. Ya que podemos encontrar estudios científicos de sobra que comprueban la dieta paleolítica no solo es adecuada para personas normales; sino para personas enfermas. Afectadas por diabetes, miopía, obesidad, trastornos autoinmunes, enfermedades bucales, cáncer, anemia, artritis, insomnio, etc.

Mito #3 “La dieta paleolítica es muy baja en carbohidratos y muy alta en carne roja”

Surge como una preocupación basada en las malas concepciones retrógradas acerca de la alimentación.

Resulta que muchas personas creen que los carbohidratos se encuentran únicamente en el pan, el arroz, los cereales y los alimentos hechos con harinas. Cuando el reino vegetal es abundante en carbohidratos mucho más nutritivos y saludables; nos referimos a los tubérculos como la patata, el boniato, las zanahorias, la yuca, también la mayoría de las frutas son ricas en carbohidratos; y casi todas las verduras tienen un gran porcentaje de éste macronutriente y lo mejor es que todos ellos, a pesar de ser ricos en carbohidratos, son bajos en calorías.

Por otro lado, es mentira que la dieta paleolítica se base en el consumo de carnes rojas. Es perfectamente válido el consumo de cualquier proteína de origen animal o vegetal, desde aves, huevos y chanchos, hasta frutos secos o setas.

Mito #4 “La dieta paleolítica acorta la esperanza de vida”

ERROR. Los detractores suelen decir que los hombres de las cavernas vivían mucho menos que nosotros, y entonces le echan la culpa a su dieta. Pero debemos tener en cuenta el entorno de un hombre salvaje, sin acceso a la medicina y las comodidades, no puede compararse con nuestra vida moderna que aumenta nuestra esperanza de vida.

Además si revisamos los datos estadísticos, el hombre del paleolítico tenía en promedio una esperanza de vida de entre 35 a 55 años. Mientras que en el Neolítico, (momento en que aprendemos a sembrar cereales) la esperanza de vida decayó, debido al aumento de las infecciones y enfermedades de todo tipo. Solamente disminuyó la mortalidad en los inviernos, gracias a la conservación de los alimentos que permitían las cosechas.

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