dieta paleolítica

Mitos y mentiras sobre la dieta paleolítica que no debes escuchar

Acabamos de sacar un plan Paleolítico en FitNatura. Y nos hemos encontrado con personas que tienen ideas erróneas acerca de ésta dieta. Y es que muchos detractores (generalmente respaldados por la industria de alimentos procesados. Han querido ensuciar los beneficios de ésta dieta arrojando mentiras convincentes pero que realmente no tienen sustento. Hoy echamos tierra a esos mitos y preocupaciones para que tengas una mejor idea de lo que implica seguir una dieta paleolítica.

Mito #1 “Es una dieta demasiado estricta”

FALSO. Durante 2.5 Millones de años, ésta fue la ÚNICA  dieta de la que disponían nuestros antepasados. Eso implica 2.5 millones de años de adaptaciones genéticas para tolerarla y sobrevivir con ella. Es una dieta estricta solo si tu deseas tomarla al pie de la letra del hombre de las cavernas.

Nosotros preferimos un enfoque natural. Usamos la dieta paleo como una guía en los cambios de hábitos alimenticios; que permiten bajar de peso saludablemente sin demasiada restricción calórica. Por supuesto aquellos que ya estén delgados y sanos, pero que deseen seguir ésta dieta; no les sucederá nada malo salirse de los parámetros de vez en cuando y darse antojos más “modernos”.

Mito #2 “No es una dieta basada en estudios científicos”

La observación es uno de los principales métodos científicos. Y precisamente de la observación de nuestros antepasados es que se ha concluido lo beneficiosa que es ésta dieta para cualquier persona.

De todos modos, es una falacia tal afirmación. Ya que podemos encontrar estudios científicos de sobra que comprueban la dieta paleolítica no solo es adecuada para personas normales; sino para personas enfermas. Afectadas por diabetes, miopía, obesidad, trastornos autoinmunes, enfermedades bucales, cáncer, anemia, artritis, insomnio, etc.

Mito #3 “La dieta paleolítica es muy baja en carbohidratos y muy alta en carne roja”

Surge como una preocupación basada en las malas concepciones retrógradas acerca de la alimentación.

Resulta que muchas personas creen que los carbohidratos se encuentran únicamente en el pan, el arroz, los cereales y los alimentos hechos con harinas. Cuando el reino vegetal es abundante en carbohidratos mucho más nutritivos y saludables; nos referimos a los tubérculos como la patata, el boniato, las zanahorias, la yuca, también la mayoría de las frutas son ricas en carbohidratos; y casi todas las verduras tienen un gran porcentaje de éste macronutriente y lo mejor es que todos ellos, a pesar de ser ricos en carbohidratos, son bajos en calorías.

Por otro lado, es mentira que la dieta paleolítica se base en el consumo de carnes rojas. Es perfectamente válido el consumo de cualquier proteína de origen animal o vegetal, desde aves, huevos y chanchos, hasta frutos secos o setas.

Mito #4 “La dieta paleolítica acorta la esperanza de vida”

ERROR. Los detractores suelen decir que los hombres de las cavernas vivían mucho menos que nosotros, y entonces le echan la culpa a su dieta. Pero debemos tener en cuenta el entorno de un hombre salvaje, sin acceso a la medicina y las comodidades, no puede compararse con nuestra vida moderna que aumenta nuestra esperanza de vida.

Además si revisamos los datos estadísticos, el hombre del paleolítico tenía en promedio una esperanza de vida de entre 35 a 55 años. Mientras que en el Neolítico, (momento en que aprendemos a sembrar cereales) la esperanza de vida decayó, debido al aumento de las infecciones y enfermedades de todo tipo. Solamente disminuyó la mortalidad en los inviernos, gracias a la conservación de los alimentos que permitían las cosechas.

“Ahora que tienes un mejor panorama de lo que es la dieta paleo, te invitamos a visitarnos en nuestro centro de adelgazamiento en Madrid para recibir tu primera cita gratuita.”

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