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Otra vez Mac Donald’s dirán ustedes, sabemos que ya han leído y escuchado lo malo que puede ser comer una hamburguesa allí, hay miles de estudios que comprueban lo dañina que es la comida chatarra, y aun así seguimos comiendo casi a diario en esas cadenas de comida, por eso hoy te vamos a explicar exactamente qué es lo que sucede cuando comemos una Big Mac, sin embargo ten en cuenta que la mayoría de este tipo de comida rápida ejerce casi el mismo efecto, pues los ingredientes de fondo resultan ser los mismos.

Durante los primeros 10 minutos.

Apenas mordemos el primer bocado de hamburguesa experimentamos la misma sensación que obtiene un drogadicto al consumir una droga, inmediatamente la comida genera una descarga de dopamina, un neurotransmisor que nos hace sentir placer, esto se debe a los altos niveles calóricos y la cantidad de azúcar que se esconde entre sus ingredientes y que inmediatamente nos induce al comportamiento compulsivo a la hora de comer.

Luego de los 20 minutos

¿Quién no ha quedado con hambre luego de comer una Big Mac? Aun cuando es una comida pesada de alto valor calórico, nuestro cuerpo parece no sentirse satisfecho, eso se debe a los altos niveles de fructosa y sodio que nos hacen inmediatamente adictos al alimento, engañándonos para sentir un hambre falsa, un tipo de ansiedad que nos hace pedir más, ayudando a que nuestro cuerpo se debilite y se haga propenso a enfermedades cardiacas, a la obesidad y la diabetes.

Después de 30 minutos

Una Big Mac tiene peligrosos niveles de sodio, solamente una hamburguesa contiene nada más y nada menos que 970 miligramos de dicha sustancia, que en pocas palabras es una inmensa cantidad de sal que te provoca deshidratación y más tarde se confunde con hambre, estamos hablando de un círculo vicioso en el que se nos hace cada vez más difícil no caer, es decir, si comes una hamburguesa en poco minutos querrás otra y así sucesivamente, además comer tanto sodio es una carga demasiado fuerte para tus riñones que no pueden procesarlo correctamente, por lo cual consumen agua de los tejidos adyacentes para poder desecharla, generando presión en tu corazón, haciendo que te suba la presión sanguínea. Imagina lo que sucedería si comes este tipo de comida continuamente.

Después de 40 minutos

En este punto ya no tienes ningún control del azúcar que está en tu sangre, y si no lo has hecho ya te sentirás muy tentado de ordenar otra hamburguesa para calmar la ansiedad por comida, ya que tu insulina ha reducido drásticamente los niveles de glucosa para poder compensar los niveles que estas introduciendo en el intestino grueso.

A los 60 minutos

Normalmente para digerir un alimento natural, nuestro cuerpo se toma entre 1 y 3 días para procesar todo, pero este tipo de comida chatarra con ingredientes procesados en altas concentraciones y de origen químico tardamos muchísimo más tiempo, las grasas trans en la hamburguesa tardan 51 días para ser digeridas, eso son casi dos meses para poder procesar un alimento.

Lo importante al tener esta información es hacer algo al respecto, la idea no es decir, bueno no consumo más nunca una Big Mac, pero como dije antes los efectos son prácticamente los mismos con el pollo frito en KFC, las hamburguesas de Burger King,  y las pizzas en Pizza Hut o cualquier otra cadena de comida chatarra, si quieres darte un gusto de vez en cuando es perfectamente entendible, pero evita consumir estos “alimentos” regularmente para evitar enfermedades coronarias, obesidad, problemas hormonales, mal funcionamiento del hígado, los riñones y el sistema digestivo.

Referencia: https://fastfoodmenuprice.com/big-mac-revealed/

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